城市厨房
半开放式的城市厨房，做自然食材的搬运者。在快时代冲击生活的今天，让我们慢下脚步，用时，以无添加的安心食材，酿造传统而可口的小吃，用心，感受食物的温度，品尝食材的真滋味。
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产品测试
古法手艺，耗时耗力，水温、水量、力度、时间，每一个环节都会有创造性的改变，反复的练习，反复的尝试，做坏了就丢弃，成功了就记录，一切，只为呈现无价的美味！
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产品包装
一颗颗手作水饺，包好后立刻急速冷冻保鲜，一个个豆腐卷，卷好后高温蒸透再放冷装袋冷冻。再以真空包装，有效锁住食物的鲜度与营养。韭菜盒和葱油饼，立即品尝、长途携带、冷藏待用、加热食用。无一不可，风味依然，美味伊始。
商务合作
情义无价、以和为贵、团团圆圆，我们以开放、真诚的态度，诚邀五湖四海的知心人，同行互勉，并肩向前，共同为传承中华地道小吃贡献己力，为倡导简单健康的低碳生活共同努力。
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我们能为你提供
我们在乎营养美味的保存，无论冷藏待用或冷冻锁鲜，均无损食物的鲜味与营养；素食主义者或具特别的要求，我们都能根据需求，提供个性化定制化服务，让您放心食用的同时，亦能全心满意。
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品牌值价观
“只卖自己吃的安心又美味的食物”是经营理念，我们期待与志同道合的朋友牵手前行，一起成长，我们祈愿合力将中华美食传承发扬，义和团自我期许让世界各地的友人都能赞叹中华的面食文化！
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共创绿色生态
古法手作，无油干烙，冷水和面，略去浮华的高价食材，挑选淳朴健康的有机蔬菜，杜绝化合物添加，我们烹制绿色健康食物，倡导绿色健康饮食习惯，与友相伴，共创绿色生态。为抚育我们的大地尽一份力！
